Первый перерыв. Выпить перед битвой
Большая часть этого раздела – да и всей книги – обязана своим существованием книге Иэна Гейтли «Выпивка: культурная история алкоголя» (Drink: A Cultural History of Alcohol). Это самая внушающая и всеобъемлющая история алкоголя, которую я прочитал, и она указывает на несколько исторических путей, которые я бы в противном случае не выбрал. Цитаты Авраама Линкольна и Дэвида Ллойда Джорджа пришли из Гейтли, а цитата Марко Поло была взята из «Радости пития» Холланд.
Историю Спрингстина я взял из его концертных записей «Bruce Springsteen and the E Street Band Live, 1975–1985», которые прослушал, наверное, тысячу раз с тех пор, как мне подарили эту кассету на Рождество, когда мне было двенадцать лет. Стоит отметить, что Спрингстин никогда не был пьяницей и, рассказывая эту историю, он никогда на самом деле не говорил, что пил или что у него было похмелье. Просто именно так я всегда понимал его речь.
Часть вторая. Что происходит над Вегасом
В «Запое по наклонной» я цитирую Плиния Старшего и Колумеллу, обе цитаты приведены из Гейтли, исторические данные взяты из вышеупомянутых изданий и некоторых онлайн-энциклопедий.
Впервые я узнал о самоубийстве Леви Пресли очень странным путем: через несколько журнальных статей о книге «Продолжительность жизни факта» (The Lifespan of a Fact) Джона Д’Агаты и Джима Фингала о семилетней одиссее, в которой Фингал попытался должным образом проверить факты из эссе Д’Агаты для
Второй перерыв. В плену у отвращения, или Как стращал Плиний
Мои исследования Плиния взяты из исторических биографий и энциклопедических статей, которые указаны в библиографии. Но важнее было подобрать соответствующие записи из собственной энциклопедии Плиния – «Естественной истории» – с ее десятками томов в различных переводах. Это и многое другое было сделано моей невероятной и щедрой подругой и исследователем – Янник Портебуа. Ее имя должно появиться несколько раз в этих примечаниях.
Несмотря на то что я немного противоречил им в этом разделе, я в долгу перед Клементом Фрейдом, Китом Флойдом и Энди Топером. Насколько мне известно, на сегодняшний день никто кроме них не писал книг о похмелье и его истории. И хотя все три книги очень маленькие и смешные, они дали мне так много, в том числе – отправную точку для собственной книги.
Часть третья. Клин клином. Горючее для горящих труб
Как и в случае с предыдущим разделом, «Человек, собака, клин» отчасти обязан своим существованием Энди Топеру, а цитата из Антифана – Киту Флойду. Следующие несколько абзацев и другие части книги появились в ней благодаря Джону Варриано. Из его книги о вине, искусстве и смерти я извлек очень много увлекательной и полезной информации, в том числе именно в ней я нашел «Салернский кодекс здоровья».