Светлый фон
Для начала покупаем небольшой телячий язык, а далее – по рецепту:
Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Лимонная корка от 1/3 лимона Мелкий коричневый изюм – 1/2 стакана Сухари молотые – 1/2 стакана Миндальные хлопья – 1/4 стакана Топленое свиное сало – 1 ст. ложка Яйцо сырое – 2 шт. Сахар – 1/2 ч. ложки Корица – щепотка Соль, перец горошком, перец молотый, лавровый лист – по вкусу Масло оливковое для смазывания формы