Ветчина – 150 г
Ветчина
Лук-шалот – 2 шт.
Лук-шалот – 2
Мука – 1 ст. ложка
Мука
Масло сливочное – 5 ст. ложек
Масло сливочное
Яичные желтки – 3 шт.
Яичные желтки
Лук-порей – верхняя часть
Лук-порей
Сельдерей (верхушки стеблей) – 3 стебля
Сельдерей (верхушки стеблей)
Петрушка – 3 веточки
Петрушка
Лавровый лист – 1 шт.
Лавровый лист
Гвоздика – 4 шт.
Гвоздика