Светлый фон
Базилик 

Петрушка – 5–6 веточек

Петрушка 

Бульон – 1 стакан

Бульон 

Белое вино – 2 ст. ложки

Белое вино 

Гвоздика – 2 шт.

Гвоздика 

Перец молотый, соль – по вкусу

Перец молотый, соль 

Для капусты по-фламандски:

Капуста белокочанная – 1/2 среднего кочана

Капуста белокочанная 

Шампиньоны – 8 шт.

Шампиньоны 

Лук репчатый – 1 шт.

Лук репчатый 

Лук-шалот – 1 шт.

Лук-шалот