Светлый фон
Записки о Московии

Домострой. Составление, вступительная статья, перевод и комментарий В. Колесова. М., 1990.

Домострой. Составление, вступительная статья, перевод и комментарий В. Колесова. 

Донесение о Московии во второй половине XVI века. / Пер. В. И. Огородникова. М.: Императорское общество истории и древностей Российских, 1913. Игнатьев М. Краткий популярный курс мясоведения для кулинарных школ. М., 1914.

Донесение о Московии во второй половине  века Краткий популярный курс мясоведения для кулинарных школ

Иржи Давид. Современное состояние Великой России или Московии // Вопросы истории. 1968. № 4.

Современное состояние Великой России или Московии // 

История краткая российской торговли. М., 1788.

История краткая российской торговли. 

Карем А. Искусство французской кухни XIX столетия. СПб., 1867.

Искусство французской кухни  столетия. 

Константин Багрянородный. Об управлении империей. М., 1991.

Об управлении империей. 

Костомаров Н. И. Автобиография. СПб.: Литературное наследие, 1890.

Автобиография. 

Левшин В. Всеобщее и полное домоводство. М., 1795.

Всеобщее и полное домоводство