РазноеНепридуманная история русской кухнистр 246
Светлый фон
1.

Шкловский В. Б. Чулков и Левшин. Л., 1933.

Чулков и Левшин. 

Шубинский С. Н. Очерки из жизни и быта прошлого времени. СПб., 1888.

Очерки из жизни и быта прошлого времени. 

Эйдельман Н. Последний летописец. М., 2004.

Последний летописец. 

 

A-Z of Food & Drink, John Ayto [Oxford University Press: Oxford] 2002.

A-Z of Food & Drink, 

Careme, A. LArt de la cuisine frangaise au XIXe siècle. Paris, 1843.

LArt de la cuisine frangaise au  e siècle. 

Rare Bits: Unusual Origins of Popular Recipes, Patricia Bunning Stevens [Ohio University Press: Athens] 1998.

Rare Bits: Unusual Origins of Popular Recipes, 

The Art of Russian Cuisine, Anne Volokh with Mavis Manus [Macmillan: New York] 1983.

The Art of Russian Cuisine, Anne Volokh with Mavis Manus 

Источники

Источники

Авдеева-Полевая Е. Записки и замечания о Сибири // Записки иркутских жителей. – Иркутск, 1990.