РазноеНепридуманная история русской кухнистр 262
Светлый фон
и  -летних опытов русских хозяек Борисом Волжаниным. С присовокуплением домашней бухгалтерии и описания дамского гардероба и наставления кроить и шить всякого рода платья и др. уборы. С рисунками. Ч. 

Ч. 1. xxxv, 402 стр.

Ч. 2. XVII 341 стр

Ч. 3. VI, 237 стр.

Ч. 4. 283, XIX стр.

60. Энциклопедия молодой русской хозяйки. Составил Б. В-н (Б. Волжанин). Ч. 1–2. СПб., тип. А. Воейкова, 1839.

Энциклопедия молодой русской хозяйки. Составил Б. В-н (Б. Волжанин). 

61. Яценков Н. Новейшая и полная поваренная книга. СПб., 1790.

Новейшая и полная поваренная книга. 

Изданные во Франции

Изданные во Франции

ι. Enseignements qui enseingnent a apareillier toutes manieres de viandes. XIII c.

Enseignements qui enseingnent a apareillier toutes manieres de viandes. 

2. Lancelot de Casteau, Montios. Ouverture de Cuisine. 1604.

Ouverture de Cuisine. 

3. Audiger, N. La maison r'egl'ee et LArt de dinger la maison d’un grand seigneur et autres, tant a la ville qu’a la campagne et le devoir de tous les officiers et autres domestiques en general, avec la veritable methode de faire toutes sortes d’essence d’eaux et de liquers fortes et rafraichissantes a la mode d'ltalie. Paris, 1692.

La maison r'egl'ee et LArt de dinger la maison d’un grand seigneur et autres, tant a la ville qu’a la campagne et le devoir de tous les officiers et autres domestiques en general, avec la veritable methode de faire toutes sortes d’essence d’eaux et de liquers fortes et rafraichissantes a la mode d'ltalie. 

4. BONNEFONS, N. DE. Le jardinier frangois qui enseigne a cultiver les arbres, & herbes potageres. Avec la manière de conserver les fruits, & faire toutes sortes de confitures, conserves et massepains. D'edie aux dames. Paris, 1651.

Le jardinier frangois qui enseigne a cultiver les arbres, & herbes potageres. Avec la manière de conserver les fruits, & faire toutes sortes de confitures, conserves et massepains. D'edie aux dames.