После ухода римлян Ним, все благосостояние которого было связано с Римом, переживает спад и постоянно оказывается втянутым в религиозные войны. Сначала город становится центром арианства, а затем альбигойства. В 16 в. во Францию проникает Реформация, и Ним становится прибежищем гугенотов, которые устроили здесь в 1576 г. резню католиков.
Город сохранил великолепные памятники римской эпохи, самым крупным из которых является арена, построенная, как и римский Колизей, в 1 в. и рассчитанная на 23 тыс. зрителей. Безучастно взирают на город стены этого прекрасно сохранившегося памятника римской эпохи. На своем веку им довелось повидать и марши римских легионов, и поступь идущих на смерть гладиаторов, и войска крестоносцев. Эпохи сменяли друг друга, лишь эти стены оказались неподвластны времени. Два яруса арочных галерей с 34 рядами сидений, поднимающихся на высоту 21 м, представляют в плане овал 133*101 м. Полукруглые арки с пилонами и пристроенными к ним дорическими пилястрами несут на себе верхнюю аркаду, окруженную галереей. Пилоны арок второго яруса оформлены дорическими полуколоннами. В древние времена арена служила для представления боев гладиаторов, а в наши дни на ней проводится коррида фериа, где, в отличие от испанской корриды, быков не убивают.
Древний Ним был окружен треугольником крепостных стен, на месте которых сейчас разбито три широких бульвара. Арена расположилась у южного угла этого треугольника, а у северо-западного угла стоит полностью сохранившийся римский храм Мезон Каре, возведенный в 1 в. до н.э. в честь внуков императора Октавиана Августа, Гая и Луция, погибших юными на поле брани. Стоящий на высоком цоколе, он окружен коринфской колоннадой с каннелюрами, несущей на себе аттик с фризом и двухскатную крышу. Большую часть пространства внутри колоннады занимает закрытая целла, окруженная глухими стенами, лишь со стороны входа, к которому ведет высокая лестница, расположился большой открытый портик с кессонным потолком. В Средние века он служил местом собрания отцов города, а в 19 в. храм послужил образцом для строительства парижской церкви Мадлен.
У северо-восточного угла треугольника бывших стен, среди остатков римской крепостной стены стоят ворота Августа – длинное приземистое сооружение с четырьмя арками – двумя большими в центре для проезда колесниц и двумя маленькими по бокам для пешеходов. Арки разделены пилонами с коринфскими пилястрами и увенчаны резными замковыми камнями.