Вместе с тем, нужно ограничивать употребление натрия, то есть пищевой соли и солёных продуктов, поскольку натрий является антагонистом калия.
Если же врач прописал калийсберегающие диуретики (амилорид, верошпирон (спиронолактон), триамтерен), то надо ограничить употребление продуктов, богатых калием, поскольку чрезмерное содержание калия в организме не менее вредно, чем его недостаток.
• Для лечения туберкулёза используется препарат изониазид. Белковое питание, употребление маринованных, кислых и солёных продуктов ухудшает его всасывание, а безбелковое, наоборот, улучшает. Кроме того, приём изониазида может привести к пеллагре — заболеванию, связанному с дефицитом никотиновой кислоты. Поэтому нужно больше есть мясо, рыбу, гречку, сою, дрожжи.
• Нистатин может блокировать действие витаминов B2 (рибофлавина) и B6 (пиридоксина), поэтому во время лечения им нужно активно употреблять в пищу яйца, мясо, рыбу, молоко и молочные продукты, печёнку, почки, дрожжи, бобовые.
• Сейчас сульфаниламиды применяются не очень часто, но если все же пришлось их принимать, то одновременно следует ограничивать продукты с высоким содержанием фолиевой или бензойной кислоты. Фолиевая кислота — это витамин B9, он содержится в листьях растений, печени, почках, дрожжах. Бензойную кислоту и её соли используют при консервировании пищевых продуктов (пищевые добавки Е210, Е211, Е212, Е213). Эти кислоты связывают сульфаниламиды и нейтрализуют их лечебное действие. Также нежелательно есть продукты, богатые серой (мясо, рыба, яйца, горох), поскольку сочетание серы и сульфаниламидов образует вредный вариант гемоглобина — метгемоглобин, который не способен переносить кислород к тканям.
• Ацетилсалициловая кислота (аспирин), противомалярийный препарат пириметамин или противоопухолевый — метотрексат могут ухудшить усвоение фолиевой кислоты (витамин B9) из продуктов. Чтобы предотвратить это, нужно употреблять большое количество пищи, богатой ей (субпродукты, бобовые, зелень, дрожжи).
• Препараты, уменьшающие уровень холестерина в крови, нарушают усвоение железа и фолиевой кислоты из продуктов, поэтому при лечении соответствующими препаратами надо увеличить в питании количество продуктов, богатых железом (печень, кроме куриной, яблоки, гречка) и фолиевой кислотой (субпродукты, бобовые, зелень, дрожжи). Эффективность лечения возрастает, если исключить из питания продукты, богатые насыщенными жирами и холестерином.
• Глюкокортикостероиды (преднизолон, метилпреднизолон, дексаметазон, триамцинолон) могут вызвать сахарный диабет и повысить уровень холестерина в крови. Чтобы этого избежать, нужно избегать жирных продуктов и контролировать свой вес.