Светлый фон

• Образование нитросоединений с канцерогенной активностью возможно также при одновременном употреблении пищевых продуктов с нитратами и нитритами и противоаллергических средств 1 и 2 поколений (димедрол, тавегил, супрастин, диазолин, фенистил, кларитин, кестин и др.), препаратов для снижения сахара крови из группы производных сульфонилмочевины (гликвидон, гликлазид, глибенкламид, глипизид, глимепирид), органических нитратов (нитроглицерин, мононитрат), противоглистных средств. Учитывая это обстоятельство, перечисленные препараты лучше принимать натощак, то есть за 30–40 минут до еды.

• Противосудорожное средство карбамазепин и болеутоляющий и жаропонижающий препарат амидопирин при регулярном приёме нарушают усвоение организмом витамина Н (биотина), что может привести к нарушению усвоения белков, жиров и углеводов, к тяжёлым неврологическим расстройствам. Чтобы это предотвратить, нужно употреблять в пищу зелёные овощи, печень, варёные яйца.

• При назначении противовоспалительного препарата бутадиона употребление соли следует резко ограничить.

• Всасывание никотиновой кислоты ускорит пища, богатая аминокислотой метионином. Больше всего его содержится в семенах кунжута, бразильском орехе, пророщенной пшенице, сое, яйцах.

• Эффективность аскорбиновой кислоты понижают огурцы, кабачки, петрушка.

• Применение гормона кортикотропина или гормона дезоксикортикостерона нужно совмещать с употреблением пищи, богатой калием (бананы, изюм, курага, запечённый картофель).

• При назначении препарата для растворения камней в почках и мочевом пузыре магурлита нужно увеличить употребление продуктов с низким содержанием пуриновых оснований (колбасные изделия, грибы, бобовые).

• При назначении препаратов, повышающих функцию щитовидной железы, нужно ограничить в пище редис, редьку, белокочанную капусту, зелёный салат, поскольку они содержат в себе вещества, способные снижать действие гормонов щитовидной железы.

• Если назначены антикоагулянты (противосвёртывающие препараты), то нежелательно употреблять в пищу зелёные овощи (щавель, шпинат, брокколи и др.), поскольку они содержат много витамина К, который способствует свёртыванию крови.

• Длительный приём противопаразитарного препарата акрихина и его производных вызывает гиповитаминоз витамина B2 (рибофлавин). Чтобы этого избежать, нужно увеличить в питании количество продуктов животного происхождения: яйца, мясо, печень, почки, рыбу, молочные продукты, сыр, а также в листовые зелёные овощи (особенно капусту брокколи, шпинат), дрожжи.

• Длительный приём противотуберкулёзных препаратов приводит к уменьшению в организме количества витамина B6 (пиридоксин) и витамина РР (никотиновой кислоты). Поэтому необходимо обратить внимание на следующие продукты, содержащие большое количество витамина B6: яйца, субпродукты, говядину, молоко и молочные продукты, зелёный перец, капусту, морковь, дыню, мёд, орехи, овсяную и гречневую каши. Никотиновая кислота содержится в крупах, хлебе грубого помола, бобовых, субпродуктах (печень, почки, сердце), мясе, рыбе, дрожжах, сушёных грибах.