На средства фонда Даррелл организовывал также для аборигенов лекции, практические занятия и экскурсии, которые помогли сохранить не один вид животных — мадагаскарских лемуров, маврикийских розовых голубей, мармазеток, золотистых львиных тамаринов и т.д.

Редкостные создания, привезенные из разных стран, чувствовали себя в зоопарке как дома. Они обитали в огромных вольерах либо на воле, прекрасно размножались.

«С момента основания и до сих пор зоопарк на Джерси (в отличие от всех остальных) не является собственником животных, проживающих там, — они принадлежат стране, откуда их вывезли. Может быть, именно поэтому правительства многих государств не препятствовали тому, чтобы сотрудники даррелловского зоопарка отлавливали и вывозили редких животных, ведь они твердо знали, что в один прекрасный день зоопарк вернет их обратно».

На содержание звериного царства и пополнение звериного и людского «штата» шли все гонорары Даррелла. Но денег катастрофически не хватало, содержателю зоопарка приходилось крутиться как белке в колесе. В поисках средств натуралист доходил до самых «верхов», где нашел щедрых покровительниц — английскую принцессу Анну (она стала почетным президентом фонда) и принцессу Монако Грейс. Известен случай, когда Даррелл униженно выпрашивал денег у местного «олигарха» на покупку самца гориллы, обещав назвать обезьяну именем благотворителя. Нескончаемые хлопоты до того достали Джеральда, что одно время он впал в депрессию и запил. Благо его удалось вытащить из этого состояния.

В 1970 — 1980-х гг. зоолог участвовал в нескольких миссиях по охране природы на Мадагаскаре, Большом Барьерном рифе, в Маврикии, Австралии, Ассаме, Белизе, Индии, Бутане. В 1984 — 1985 гг. Джеральд снял 13-серийный фильм об охране природы в СССР — «Даррелл в России».

После неудачно проведенной операции по пересадке печени Даррелл скончался в клинике Джерси 30 января 1995 г. Его похоронили в саду поместья Огр.

Зоопарк же на Джерси, как «островок спасения тех видов животных, которые человек поставил на грань исчезновения», стал образцом для всех зоопарков мира. Ныне в нем обитает 1500 животных, размещены три лаборатории, четыре специализированных центра, зоологический музей, центр образования для школьников, Международный центр подготовки специалистов по охране и размножению редких видов в неволе.

«Джерсийский трест» спас от исчезновения 26 видов млекопитающих, птиц, рептилий и амфибий — это, по уверениям специалистов, больше, чем сделали все природоохранные организации мира, вместе взятые. В настоящее время фондом ведется работа по увеличению численности еще 18 видов животных.