В этой книге можно найти много необычных рецептов.
64. Leyel, C. F. (editor) A Modern Herbal. Two volumes. New York: Harcourt, Brace and Company, 1931. Reprint. New York: Dover, 1971.
A Modern Herbal. Two volumes.
В эту классическую работу включены некоторые предания о продуктах.
65. Lu, Henry C., Chine.se System of Food Cures, Prevention and Remedies. New York: Sterling, 1986.
Chine.se System of Food Cures, Prevention and Remedies.
Введение в тему использования продуктов в качестве медицинских средств. Увлекательная работа.
66. Malbrough, Ray. Charms, Spells and Formulas. St. Paul: Llewellyn Publications, 1985.
Charms, Spells and Formulas.
В работу включена информация о каджунской кулинарной магии.
67. Malbrough, Ray. Wildflowers of Louisiana and Their Ritual Uses. Unpublished paper, 1988.
Wildflowers of Louisiana and Their Ritual Uses.
Магические диеты.
68. Maple, Eric. Superstition and the Superstitious. Hollywood: Wilshire Book Company, 1973.
Superstition and the Superstitious.
Кулинарные обычаи британцев и американцев.
69. Manniche, Lise. An Ancient Egyptian Herbal. Austin: University of Texas Press, 1989.
An Ancient Egyptian Herbal.
Древнеегипетские диеты.
70. Marquis, Vivienne, and Patricia Haskell. The Cheese Book. New York: Fireside, 1965.