Захватывающее описание истории еды. В книгу включены многочисленные ритуалы.
30. Ferm, Vergilius. A Brief Dictionary of American Superstitions. New York: Philosophical Library, 1959.
A Brief Dictionary of American Superstitions.
Кулинарные обычаи и предания.
31. Fielding, William J. Strange Customs of Courtship and Marriage. New York: Permabooks, 1949. Символика свадебного торта и растений в кулинарии.
Strange Customs of Courtship and Marriage.
32. Flower, Barbara, and Elisabeth Rosenbaum (translators). The Roman Cookery Book: A Critical Translation of The Art of Cooking by Apicius. London: George G. Harrap & Co., 1958.
The Roman Cookery Book: A Critical Translation of The Art of Cooking by Apicius.
Древнейшая сохранившаяся кулинарная книга, наполненная необычными и неаппетитными римскими рецептами. Книга демонстрирует, что кулинарная мода действительно меняется. Афродизиаки.
33. Ford, Richard I. “Communication Networks and Information Hierarchies in Native American Folk Medicine: Tewa Pueblos, New Mexico” in American Folk Medicine. Ed. Wayland D. Hand. Los Angeles and Berkeley: University of California Press, 1976.
American Folk Medicine.
Кукурузная мука, тамале и кедровые орехи.
34. Fox, Helen Morganthau. Gardening with Herbs for Flavor and Fragrance. New York: Macmillan, 1933.
Gardening with Herbs for Flavor and Fragrance
Травы в кулинарии, предания.
35. Friend, Hilderic. Flower Lore. 1883. Reprint. Rockport (Massachusetts): Para Research, 1981.
Flower Lore.
Занимательные легенды и ритуалы, связанные с едой.
36. Gerard, John. Gerard’s Herbal: The Essence Thereof Distilled by Marcus Woodward. London: Spring Books, 1964.
Gerard’s Herbal: The Essence Thereof Distilled by Marcus Woodward.