· сироп или мёд — по вкусу;

· соль - по вкусу.

· ванилин – по желанию

· молоко

Приготовление :

1. Муку просеять на стол горкой, сделать углубление, влить в него топлёное масло, взбитое яйцо, соль и столько тёплого молока, чтобы получилось тесто средней мягкости.

2. Замесить тесто, придать ему форму цилиндра, приподнять концы, сложить и растянуть. Так повторить 15–20 раз, затем разрезать тесто на 8–12 кусков.

3. Каждый кусок раскатать в тонкий лист, удалить с поверхности муку, смазать топлёным маслом и сложить друг на друга.

4. Последний лист посыпать мукой и раскатать сложенные слои теста толщиной 5 мм.

5. Из теста вырезать кружочки диаметров 6–8 см, погрузить их в разогретое масло.

6. Жареные лепёшки разложить на блюде, полить густым сиропом или мёдом и посыпать сахарной пудрой. Подать в горячем виде.

Глава 98

Глава 98

- Мне кажется, или здесь пахнет Лунными лепёшками? – улыбаясь, Адриан повёл носом.

Тимми тут же радостно закивал:

- Да! Мы их только что испекли! Хотите попробовать?

- Очень хочу, - кивнул младший Демор, протягивая мальчику руку. - Показывай, где ваше угощение.

Малыш подмигнул мне, и они с Тимми скрылись за дверями кухни.