Сегодня была репетиция дня открытых дверей, и, хотя стены между разными кафе внутри еще не снесли, над дверью красовалась новая вывеска и баннер с надписью «Скоро» рядом с ней. Мистер Вонг с энтузиазмом воспринял идеи Анны на их прошлой встрече и, казалось, скупил все красивые фонарики и гирлянды, которых хватило бы, чтобы украсить не только пару деревьев на его участке, но и целый лес. На газоне стояли деревянные скамейки и столики с праздничными украшениями из растений и светодиодных свечей по центру. Официанты разносили многочисленным посетителям маленькие пробники разнообразных блюд – картофельное пюре, моллюсков, теппанъяки, тофу, пиццу, пасту и картошку фри.

– Я думаю, что это откровенное безумие, если честно, – сказал Адам и потянулся за тигровой креветкой. – Как владельцу ресторана с британской, китайской и весьма посредственной итальянской кухнями удастся заправлять рестораном фьюжн-кухни такого масштаба? Когда мы в первый раз говорили с ним, он подумывал переклеить обои и, возможно, сократить количество пунктов меню.

– А! – сказала Анна. – Что ж, я, как и всегда, подошла к делу профессионально – повысила сумму сделки и сделала домашнюю работу. У мистера Вонга пять сыновей и две дочери. Все они работают в сфере питания. И когда мы взглянули на цифры и провели подсчеты, а вся его семья узнала о моих идеях, думаю, они решили, что из этого выйдет прибыльное совместное предприятие.

– Анна, – сказал Адам, качая головой. – Ты практически сделала мистера Вонга потенциальным участником шоу «Будущие звезды кулинарии» Гордона Рамзи.

– Знаю, – ответила Анна. – Я подумала, нужно обстоятельно заняться этим делом. Сделать все, что в моих силах, чтобы мой начальник понял, что без меня не справится, потому что, мне кажется, моей машине понадобится немного денег для следующего техобслуживания.

Адам покачал головой.

– Безумно. Но в то же время гениально. И ты тоже об этом знаешь, да?

Анна расплылась в улыбке и стащила с одного из подносов кусочек пиццы.

– Да, знаю.

– Итак, – сказал Адам и развернул брошюру, когда праздничная музыка стала заполнять вечернее пространство. – Объясни мне еще раз. У нас есть «Пир горой».

– Да, «Пир горой» – это погружение в новый вкусовой опыт. Он заменит пиццерию. Посетители получат доступ к любой кухне по системе «шведский стол» – ешь сколько влезет. А повара будут готовить прямо в зале, пока люди набирают еду на тарелки, плюс здесь будет представлено пять особенных блюд, к которым у других не будет доступа.

– Ясно. И есть еще… «Пир на весь мир».