Что мы понимаем под рациональным питанием? Оно сбалансировано по количеству жиров, белков и углеводов, а также получаемой благодаря нему энергии. Рациональность означает «все в меру и по потребности». Увлечение диетами, в том числе экстремальными, пользы для организма не приносит.
Похудение и планирование беременности
Нормальный вес играет очень важную роль в здоровье беременной женщины и вынашивании потомства.
Современная медицина пользуется индексом массы тела (ИМТ), который вычисляют по формуле: масса тела (кг) / рост (м2) (в квадрате), хотя существуют и другие формулы определения «нормальности веса». За норму принимается индекс массы, составляющий 18,5— 24,9, при I степени ожирения индекс 25–29,9, при II – 30–40, при III – более 40. Все, что ниже 20, тоже не является нормой.
Многие врачи используют понятие идеальной массы тела, где ИМТ в пределах 20–25. При I степени ожирения фактическая масса тела превышает идеальную не более чем на 29 %, при II избыток составляет 30–40 %, при III степени – 50–99 %, при IV – фактическая масса тела превосходит идеальную на 100 % и более.
За последние 20–30 лет во многих странах значительно возросло количество людей с избыточной массой тела, что привело к увеличению уровня некоторых болезней, в первую очередь диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, воспаления суставов (из-за огромной нагрузки на них), нарушения дыхания во время сна, бесплодия, рака молочных желез и яичников.
Если раньше считалось, что ожирение – это проблема развитых стран с обилием пищи, то последние данные современных исследований показали неожиданные, пугающие результаты: ожирением страдает половина жителей Африки и Азии, а не только Северной Америки и Европы – воистину эпидемия века. Таким образом, проблема лишнего веса становится глобальной и требует немалых усилий для ее решения.