5. Остальное тесто раскатать, тесторезкой разрезать на полоски и украсить пирог решеткой.

6. Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 1 ч.

7. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой с корицей.

Воздушный пирог из сметаны

Воздушный пирог из сметаны

1 ч

6 порций

2 стакана сметаны, ½ стакана сахара, 6 яиц, 2 ст. л. муки, ванилин, цедра лимона, сливочное масло

2 стакана сметаны, ½ стакана сахара, 6 яиц, 2 ст. л. муки, ванилин, цедра лимона, сливочное масло

1. Взбить густую сметану, добавить в нее понемногу, все время растирая, желтки, муку, сахар, ванилин и натертую цедру от половины лимона.

2. Смешать с крепко взбитыми белками. Чашу мультиварки смазать маслом.