3. Выложить тесто и готовить в режиме ВЫПЕЧКА 1 ч.
3.
4. Можно положить вниз слой сваренных в сиропе фруктов.
4.
Пирожки слоеные со свежими грибами
Пирожки слоеные со свежими грибами
24 мин
24 мин
8 порций
8 порций
Для теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан воды, 200 г сливочного масла, соль
Для начинки: 500 г свежих грибов (белые, лисички, подберезовики, подосиновики), 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, 1 луковица, 1 ст. л. тертой булки, соль, перец, укроп
Для теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан воды, 200 г сливочного масла, соль
Для теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан воды, 200 г сливочного масла, соль
Для теста
Для начинки: 500 г свежих грибов (белые, лисички, подберезовики, подосиновики), 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, 1 луковица, 1 ст. л. тертой булки, соль, перец, укроп
Для начинки: 500 г свежих грибов (белые, лисички, подберезовики, подосиновики), 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, 1 луковица, 1 ст. л. тертой булки, соль, перец, укроп
Для начинки
1. Для приготовления теста просеять муку, сделать в середине углубление, положить в него соль, вбить яйцо, влить холодную воду, осторожно размешать ножом.
1.
2. Вымесить тесто и поставить на холод, затем раскатать, положить в середину масло и защипнуть тесто в виде конверта.