Подготовка: 5 мин

Приготовление: 30 мин

4 порции

1 стакан ежевики

1 стакан красного вина

2 пакетика заменителя сахара

2ст. л. кленового (или обычного) сиропа без сахара

1 ч. л. сушеного тимьяна

4 утиные грудки с кожей (каждая весом около 240 г)

2 ст. л. оливкового масла

1/2 ч. л. соли

1/2 ч. л. крупно молотого черного перца