Считается, что если мы не принимаем белковой пищи, то есть не едим мяса (птицы, рыбы) и молочных продуктов, то мы лишаемся белка, и нам угрожает если не смерть, то немощь и болезни, дети не могут вырасти, матери не могут рожать и тому подобное. На самом деле это вовсе не так, потому что природой в нашем организме предусмотрен самостоятельныйсинтез белка из небелковых пищевых продуктов, то есть углеводов и жиров.

Для того чтобы поступившие с пищей углеводы (фрукты, овощи, зерновые) и жиры (сливочное и растительное масло) стали белками, им не хватает только одного элемента − азота. Азот же образуется в нашем организме при распаде наших собственных отработанных, устаревших белков в процессе обмена веществ.

Этого количества азота (3,7 грамма ежесуточно) вполне достаточно для аминирования углеводистых цепочек и превращения их в нужные нам аминокислоты (данные известного биохимика и врача-натуропата XX века Михаэля Бирхер-Беннера, изложенные в его фундаментальном труде «Основы лечения питанием на началах энергетики»).

Дальнейший процесс синтеза белковых молекул протекает в клетках печени автоматически с минимальными энергетическими затратами. Такова незаменимая роль печени в нашем организме.

Естественно, что если загрязнять печень отходами обмена веществ, застоявшейся желчью, песком, холестерином и подобными веществами, то она не сможет выполнять свою работу полноценно. В этом случае страдают дезинтоксикационная и синтетическая функции печени.

А если «пищеварительные яды» не нейтрализуются, то они попадают в большой круг кровообращения и вызывают самые разнообразные болезни: на коже − псориаз, в легких − астму, в суставах − боли, в мозгу − депрессию, дегенерацию, паркинсонизм, рассеянный склероз и т. д.

Отсюда становится совершенно ясно: чтобы лечить депрессию, нужно лечить печень, очищать ее.

Любая очищенная ткань человеческого организма, а тем более печень, самовозрождается, то есть обладает способностью к синтезу новых, здоровых клеток. Печень же способна нарастить свой прежний объем даже при сохранении 1/16 своей первоначальной массы.

Но как чистить печень, если забит кишечник? Ведь желчные протоки открываются в двенадцатиперстнойкишке, и состояние печени напрямую зависит от состояния тонкого и толстого кишечника. Какой из этих органов способен очищаться естественным путем? Толстый кишечник.

Обычно он очищается очень плохо ввиду не соответствующей возможностям пищеварения пищи, нарушенной микрофлоры и гиподинамии, т. е. малоподвижного образа жизни.

Различные разделы толстого кишечника связаны лимфатическими и нервными путями со всеми внутренними органами. При том, что в течение нескольких десятков лет нашей жизни на стенках толстого кишечника нарастают слизь, гной, каловые массы и все это зарастает грибницей, ждать здоровья от легких, сердца, почек и нервной системы не приходится (см. рисунок).