Вата-сырец
Сверло для пробок № 12
Водяная баня с "лапками" для пробирок
Настольная лампа
Только что сорванные листья
Гидрокарбонатный (бикарбонатный) индикатор
Раствор гидрокарбонатного индикатора следует перед самым опытом уравновесить с окружающим воздухом, продувая через него воздух до тех пор, пока жидкость не станет вишнево-красной. Гидрокарбонатный индикатор продается в виде конценрированного раствора, и для использования в опытах его следует развести в 10 раз. Для установления равновесия с атмосферной двуокисью углерода через раствор надо прокачать воздух, приходящий с улицы; для этого можно налить раствор индикатора в чистую стеклянную промывалку, затем на носик промывалки надеть шланг и другой конец его выставить в окно. Такую систему подсоединяют к водоструйному насосу и пропускают через раствор воздух до тех пор, пока цвет раствора не перестанет меняться. На этой стадии индикатор имеет темно-красный цвет, но в пробирках он будет казаться оранжево-красным. Вся процедура требует времени, и это следует учесть, запланировав определенное время перед началом опыта (100 мл раствора индикатора нужно аэрировать по меньшей мере 20 мин).
Методика
1. Подпишите четыре пробирки: А, Б, В и Г.
2. Промойте пробирки и шприц на 2 мл небольшим количеством раствора индикатора.
3. В каждую пробирку перенесите шприцем по 2 мл раствора индикатора. Не берите пробирки за края, так как кислота, которая содержится в поте, может повлиять на индикатор. Кроме того, постарайтесь дышать в сторону, чтобы выдыхаемый вами воздух не попал в пробирку.
4. Оберните пробирки А и В алюминиевой фольгой.
5. Подготовьте пробирки так, как показано на рис. 9.27. Положите в две из них по два кружочка, только что вырезанных из свежего листа сверлом для пробок № 12 (такие кружочки называют высечками).
Рис. 9.27. Опыт по изучению газообмена в высечках из листьев
6. Поставьте пробирки так, чтобы они одинаково освещались настольной лампой.
7. Чтобы температура во время опыта не повышалась, поместите между пробирками и источником света тепловой фильтр, которым может служить прямоугольный стеклянный резервуар с водой, или просто поставьте пробирки в водяную баню, закрепив их зажимами.
8. Обратите внимание на цвет индикатора в каждой из пробирок.
9. Время от времени осторожно встряхивайте пробирки. После этого оставьте их хотя бы на два часа, а еще лучше — на ночь. Запишите, как изменился цвет индикатора в разных пробирках к концу опыта (рассматривать их следует на белом фоне).