С приближением лета бедуины в Кувейте перебирались поближе к городу. Разбивали шатры за его стенами, в районе Шамийа, где находились колодцы.

Заметим, что хотя водой из колодцев в пустыне могли пользоваться все путники, каждый из колодцев являлся собственностью того или иного племени. Защищало оно свои колодцы с оружием в руках. Враждебные племена к ним не подпускало.

Лица женщин на становищах скрывали бурки, лицевые маски. Они их не снимали даже во время уборки жилищ и приготовления пищи. При приближении странника женщина укрывалась в шатре. Если хозяин жилища находился в то время на месте, то он угощал его емкостью с водой или с молоком, если нет, то это делала его жена, но только если странник был арабом.

Ланч бедуина составляют лябан (кисломолочный продукт, очень вкусный, кстати), финики и овечье масло. Финики макают в масло, кладут в рот, разжевывают и запивают лябаном. Лучшая еда на обед — баранья ножка с рисом и чашка охлажденной воды, налитой из кожуха джирбас.

Будучи в гостях в доме аравийца, следует помнить, что принимать пищу, часто подаваемую к столу и в наши дни, по обычаю предков, на блюдах-подносах, без ножей, ложек и вилок, надо правой рукой, тремя пальцами. Брать пищу нужно ту, что находится ближе к вам. Начинать есть первым, если за столом сидят люди, старшие вас по возрасту, выше вас знатностью рода и положением в обществе, ни в коем случае нельзя. В Аравии это — верх бестактности.

Когда гостя на становище бедуинов принимает шейх, в своем шатре, то к обеду непременно подают пять огромных блюд-подносов с мясом и рисом. Кочевники называют эти медные подносы, «посуду предков», как они говорят, словом «санийа». В центре каждого из них — голова овцы. Знайте: ее мозги — это «деликатес» аравийской пустыни. Отказываться от него ни в коем случае нельзя.

Глава семейно-родового клана, будучи приглашенным шейхом своего кочевого племени к нему на обед, непременно унесет с собой, по обычаю предков, завернув в чистое полотенце, куска два мяса. Дома он обязательно угостит им членов своего клана. Такова традиция. Считается, что таким путем шейх не обходит своим вниманием ни одного из членов племени.

После приема пищи на столе-ковре остаются недоеденные лепешки, кусочки мяса, шарики-комочки риса и стебельки от столовой зелени. Поэтому перед подачей кофе, который бедуины величают «проводником беседы», на его место кладут другой ковер, источающий запахи аравийских благовоний и ароматов. Кофе пьют из финджанов, маленьких кофейных чашечек. После кофе угощают еще и чаем.