Сушёная мята - 0,5 ч. ложки

Ромашка аптечная сушёная - несколько цветков

Мёд - 1 ст. ложка

Сбитень приготовляется без уваривания мёда. Мяту и ромашку залить крутым кипятком и настаивать в течение 1 часа. Мёд добавить непосредственно перед тем как подавать к столу. Можно хранить отвар с травами и подогревать его перед употреблением до 70-80°С. Затем добавляется мёд. Пьется сбитень горячим.

КОКТЕЙЛИ

КОКТЕЙЛИ

Молочно-фруктовый

Молоко - 2 стакана

Компот вишнёвый или другой фруктовый - 0,3 стакана

Сок фруктовый - 1 ст. ложка Желток - 1 шт.

Мёд - 2 ст. ложки

Размельчённый лёд положить в миксер, добавить остальные ингредиенты в указанном выше порядке и взбивать 1 мин. Подать к столу сразу после приготовления.

* * *

Морковно-лимонный

Молоко - 0,75 стакана

Сок морковный - 0,3 стакана