РазноеНепридуманная история русской кухнистр 242
Светлый фон
-й книги «Путешествия Олеария», в «Архиве исторических и практических сведений» Калачова 

Кухня разных стран. / Сост. Н. А. Кураш, Л. М. Вапельник. Минск, 1986. Лаврентьева Е. В. Культура застолья XIX века. М., 1999.

Кухня разных стран.  Сост. Н. А. Кураш, Л. М. Вапельник.  Культура застолья  века

Ле Гофф Ж. Цивилизация средневекового Запада. М.: Прогресс. Прогресс-Академия, 1992.

Цивилизация средневекового Запада. 

Литературные сказки народов СССР / Составление, вступительная статья и примечания В. И. Калугина. М., 1989.

Литературные сказки народов СССР 

Лихачева Е. Материалы для истории женского образования в России. СПб., 1899.

Материалы для истории женского образования в России. 

Лотман Ю. М., Погосян Е. А. Великосветские обеды. СПб., 2006.

Великосветские обеды. 

Медведев М. Мир кулинарии. Лениздат, 1977.

Мир кулинарии. 

Мельников-Печерский П. И. Собр. соч.: В 8 т. М., 1976.

Милов Л. В. Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса. М., 1998.

Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса. 

Мишель Доминика. Ватель и рождение гастрономии. М., 2002.