1. Соус сациви
1. Соус сациви
8 луковиц
8 луковиц
8 луковиц
3–4 стакана очищенных грецких орехов
3–4 стакана очищенных грецких орехов
3–4 стакана очищенных грецких орехов
1–2 ст. ложки кукурузной муки или 1,5–2 ст. ложки пшеничной муки (если орехов берется меньше, то доля муки увеличивается)
1–2 ст. ложки кукурузной муки или 1,5–2 ст. ложки пшеничной муки (если орехов берется меньше, то доля муки увеличивается)
1–2 ст. ложки кукурузной муки или 1,5–2 ст. ложки пшеничной муки (если орехов берется меньше, то доля муки увеличивается)
2–3 ч. ложки мелко рубленного чеснока
2–3 ч. ложки мелко рубленного чеснока
2–3 ч. ложки мелко рубленного чеснока
1 ч. ложка кориандра
1 ч. ложка кориандра
1 ч. ложка кориандра
1 ч. ложка черного молотого перца
1 ч. ложка черного молотого перца
1 ч. ложка черного молотого перца