1 лимон;

2 столовых ложки кленового сиропа или 3 свежих финика.

Способ приготовления

1) хурму измельчите блендером до состояния пюре;

2) с лимона снимите цедру с помощью мелкой терки. Очистите его от кожуры, удалите косточки. Отправьте лимонную мякоть вместе с цедрой и подсластителем в чашу для блендера;

3) взбейте хурму вместе с лимоном и подсластителем до однородной консистенции;

4) переложите массу в контейнер и отправьте в морозильную камеру.

По истечении 6–8 часов достаньте готовое мороженое из морозильной камеры. Подавать такое мороженое лучше всего в тарелках с бортиками или в специальных креманках, которые можно декорировать фруктами, орехами и финиками.

Сорбет из черной смородины

Сорбет из черной смородины

Ингредиенты

500 г свежей черной смородины;

3 столовых ложки меда.

Способ приготовления

1) положите смордину в чашу кухонного комбайна и взбейте до получения однородной массы. Если вы хотите приготовить очень нежный шербет, протрите смородиновое пюре через мелкое сито, чтобы удалить семена;

2) взбейте венчиком пюре из смородины и мед в большой миске;