— уменьшает действие алкоголя и способствует отказу от его употребления;

— является питательным продуктом и утоляет голод (в особенности с различными добавками);

— облегчает самочувствие во время жары;

— освежает и прогоняет сонливость;

— успокаивает, снимает стресс;

— способствует перевариванию жирной пищи;

— выводит из организма яды;

— продлевает жизнь.

Одновременно с этим китайская традиция содержит некоторые ограничения на употребления чая, чтобы избежать проявления его вредных качеств. Чай нужно:

— не пить на пустой желудок;

— не пить слишком горячим, обжигающим;

— не пить холодным;

— не заваривать слишком крепко;

— не заваривать слишком долго;

— не заваривать более четырех раз;

— не пить непосредственно перед едой;

— не пить непосредственно после еды — только после небольшого перерыва;

— не запивать им лекарства;

— не пить вчерашний чай.