40 г клубники, 8 г листьев базилика, 30 мл имбирного сиропа, 30 мл джина, 15 мл сока лайма, 150 г льда

Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, нарезать тонкими ломтиками или пластинками. Выложить клубнику в шейкер, добавить мелко нарезанные листики базилика и имбирный сироп, тщательно смешать. Затем добавить лед, джин и сок лайма, энергично перемешать в течение 20–30 секунд. Напиток быстро перелить в охлажденный бокал, украсить клубникой и подавать.

Коблер с ромом

Коблер с ромом

20 мл рома, 100 мл красного сухого вина, 70 мл апельсинового сока, 20 мл лимонного сока, 5 г сахарного сиропа, 70 г льда

Смешать в шейкере свежевыжатый лимонный и апельсиновый сок. Добавить сахарный сироп и ром, хорошо встряхнуть, чтобы смесь стала однородной. Добавить в напиток вино, лед, энергично встряхнуть и перелить в охлажденные бокалы.

Коньячный флип

Коньячный флип

1 яйцо, 5 г сахара, 30 мл коньяка

Яйцо с сахаром взбить с помощью миксера в пышную массу. Влить в яичную смесь коньяк, перемешать. Коктейль перелить в бокал и сразу подавать.

Молочный флип

Молочный флип

1 яйцо, 40 г сгущенного молока, 200 мл молока, 20 мл коньяка, мускатный орех, ванилин