И рожала потом безостановочно! Будто оправдывалась, что сын только один. Тот самый Петенька. Зато девок целый выводок. И несмотря на незнатное происхождение, составили приличные партии с представителями родов князей Васильчиковых, Трубецких, графов Толстого и Закревского. С Салтыковыми породнились.

Приданого за ними немало, Андрей не скупился, да и я со своей стороны участвовал. Многие были не прочь наладить хорошие отношения с фаворитом царицы. Если уж приходил со сватовством, отказа не случалось. Тем более помолвка и свадьба не происходят просто так, с бухты-барахты. Никто и никогда не мчится просить руки сразу. Сначала контакты и справки наводит женская половина рода. Потом идет отмашка и подключаются патриархи родов. А то ведь при всех богатствах Шадрины купцы с сомнительным баронством для проформы, и может у кого из жениховой родни взыграть спесь.

А вот что у девушек за жизнь потом, то по-разному. Как говорится, выйти замуж — не напасть, да как бы замужем не пропасть. Кому и повезло, по любви живут. А Дашка Трубецкая от мужа съехала и у родителя проживает. Новое поколение. В мое время до смерти терпели. Хотя в остальных отношениях она точно шадринской породы.

На месте бывшей молочной фермы, производящей сыры, с чего начиналось благосостояние всей их семьи, теперь под ее руководством существует школа молочного хозяйства. Конечно, никаких дипломов не выдают, но проводится прием учеников, желающих получить новые знания, а она с мужем объехала пол-Европы и везде больше всего интересовалась коровами и условиями их содержания. Ей теперь никто слова поперек не скажет, потому что умудрилась разработать новую рецептуру масла.

Для получения продукта использовались сливки двенадцати- и двадцатичетырехчасового отстоя, из высококачественного молока. Жирность сливок должна была составлять двадцать — двадцать три процента. Их пропускали через методику русского способа длительного хранения в ушатах погружением в водяную подогреваемую баню. Сливки при помешивании нагревались, и, как только они достигали температуры шестьдесят пять — восемьдесят пять градусов, ушаты со сливками перемещались в прохладное помещение и охлаждались погружением в бассейн с холодной водой или примесью льда до температуры шесть градусов. Натурально с градусником проверяют, а не на глазок!

Естественно, имелись всякие тонкости, но новый вид масла пришелся по вкусу покупателям и быстро вошел в моду. Продажи растут, и, соответственно, Дашка может пропускать мимо ушей любые нотации о недостойном для имени Трубецких поведении. Она в подачках не нуждается. Нельзя сказать, их всех с потрохами купит. Убыточные на первых порах исследования, селекция и учеба покрылись доходами, но крупных денег не принесли. Однако определенную зажиточность и свободу позволяют.