К Биаджио Пелакани и обратился за помощью молодой Витторино. Плата за уроки была высокая. Витторино предложил себя в качестве прислуги в доме Пелакани. (По легенде – мыл посуду в доме учителя.) Обучение у Биаджио продолжалось шесть месяцев. Скорее всего, Витторино выучил у Пелакани геометрию Евклида и алгебру. Астрология, которую преподавал Пелакани, оставила Витторино равнодушным.
Со временем Витторино нашёл себе нового учителя в лице Джакопо делла Торре да Форли, под руководством которого он освоил физику и астрономию.
Некоторое время Витторино работал вместе с Гуарино да Верона (1370–1460), не менее знаменитым педагогом, чем Витторино. В юношеские годы Гуарино да Верона в течение пяти лет изучал греческий язык в Константинополе. По возвращении в Италию, он открыл собственную школу. Витторино и Гуарино объединили усилия: Витторино учился греческому языку у Гуарино и одновременно обучал его риторике и грамматике латинского языка. Восемнадцать месяцев совместной работы сформировали дружеские отношения на всю жизнь. В 1418 году Гуарино женился и возвратился в свою родную Верону, где получил место профессора риторики.
С 1407 года в университете Падуи преподавал знаменитый филолог, переводчик и специалист по риторике Гаспарино Барцицца, идеи и методы которого Витторино во многом перенял. К сожалению, биографические сведения о Гаспарино Барцицца очень скудные. Судя по всему, он принимал участие в качестве помощника курии в деятельности Собора в Констанце. Известно, что некоторое время он работал секретарём антипапы Иоанна XXIII, затем папы Мартина V и составлял некоторые речи для одного из лидеров Собора кардинала Франческо Забареллы. Но присутствовал ли он физически на Соборе? Неизвестно, хотя вроде должен был.
Кроме чтения лекций в университете Барцицца занимался научной работой. Он расшифровывал и комментировал работы латинских авторов. Часть старых латинских манускриптов записана скорописью, и далеко не все могли их читать. В 1422 году, когда Барцицца перебрался в Милан, епископ Джерардо Ландриани именно ему переслал для расшифровки рукопись работы Цицерона «Об ораторе». Копию работы Цицерона, расшифрованную Барцицца, получил и Витторино.
В университете Падуи Барцицца преподавал риторику и грамматику, где эти предметы считались наименее значимыми курсами для изучения права и медицины. Новое отношение к красноречию и античной литературе Барцицца пропагандировал в так называемых неофициальных лекциях. Добровольцы могли получить разрешение от ректора университета на чтение лекции на довольно произвольную тему. Первыми распространителями нового подхода к обучению и переоценке античных текстов были как раз неофициальные лекторы. Среди них одним из самых первых был Барцицца. Он настаивал на том, что грамматику и риторику нужно изучать не старыми схоластическими методами, а основываясь на текстах латинских классиков. Для своих учеников Барцицца написал биографии Цицерона и Сенеки. Он комментировал «Письма к Луцилию» и переписку Сенеки с апостолом Павлом (считая её подлинной, и был убёждён, что под влиянием Павла Сенека тайно принял христианство).