Вопрос: А как насчет молока?

Ответ: Отдавайте предпочтение несладкому ореховому молоку, которое не считается пищей-ловушкой. Любое подслащенное молоко (например, соевое, миндальное) считается пищей-ловушкой. Помните: органическое, пастбищное или свободного выгула молоко не считается пищей-ловушкой. К нему также относится все, что сделано из этого более здорового источника молочных продуктов: топленое масло, сливочное масло, сыр. Обычные молочные продукты и все, что из них сделано, считаются пищей-ловушкой.

Вопрос: Какие овощи и цельные фрукты являются пищей-ловушкой?

Есть только два овоща, которые считаются пищей-ловушкой: картофель (все, включая батат) и кукуруза (переработанная в чипсы; попкорн и кукуруза в початках – полезна). Все они дают вам быстрый, вызывающий привыкание прилив серотонина, поэтому они классифицируются как продукты-ловушки. Овощи также обладают высокой ценностью насыщения, поэтому они помогут вам чувствовать себя сытыми. Убедитесь, что вы выбираете овощи, которые не жарятся или не готовятся в большом количестве сливочного или растительного масла. Любой жареный овощ считается пищей-ловушкой.

Вопрос: какие фрукты являются ловушками?

Любой фрукт, который не был испорчен химикатами, является стимулятором. Фрукты нельзя сушить – виноград прекрасен, а изюм – это пища-ловушка. Фрукты должны быть чистыми: ни сахара, ни масла, ни сиропа, ни сока, ни консервированных, ни сушеных. Если они не сладкие, их можно заморозить. Вы можете смешивать цельные фрукты с кожурой в блендере. Кроме того, кожура яблок, груш, слив и персиков богата клетчаткой и, следовательно, имеет высокий индекс сытности.

Вопрос: Должен ли я отказаться от алкоголя?

Ответ: 28-дневная программа по отучению мозга от сладкого – это не программа, предназначенная для лечения алкоголизма или злоупотребления алкоголем. Если вы пьете алкоголь, ограничьте потребление до не более одной порции в день для женщин и двух порций в день для мужчин. Алкоголь нельзя употреблять во время голодания. Считайте все сладкие напитки, такие как газировка или сок, порцией пищи-ловушки. Если вы хотите выпить, отдайте предпочтение вину, пиву с очень низким содержанием углеводов и ликеру, смешанному с газировкой. Вы даже можете растянуть одну порцию на две, смешав полстакана белого вина с содовой водой.

Вопрос: Должен ли я отказаться от красного мяса?