Когда лук станет мягким, добавьте зелень, специи и чеснок и хорошо перемешайте.

Выжмите помидоры в кастрюлю. Нарежьте помидорную кожицу и тоже добавьте в кастрюлю.

Добавьте воду и дайте супу вариться в течение 7 минут.

При желании приправьте еще морской солью и перцем. Сверху положите брокколи и приправьте душистыми травами, такими как базилик, петрушка и кинза, если хотите.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ СУП

Общее время приготовления: 10 минут

На 2 порции

Ингредиенты:

1 1/2 стакана кокосовой воды или ферментированного пробиотического напитка (настой чайного гриба на черном или зеленом чае)

1 чайная ложка хлопьев красных водорослей

1-2 яблока, крупно нарезанные

1 чашка листьев шпината

1 зеленая луковица

1/4-1/2 стакана брокколи, подсолнечника или люцерны