Левиндон П. Дж., Л. Харкнесс и Н. Левиндон, «Randomised Controlled Trial of Sucrose by Mouth for the Relief of Infant Crying after Immunisation», Archives of Disease in Childhood, т. 78, № 5 (1998 г.): стр. 453–456.

Миллер Э. Х. и Ч. Л. Рейсон, «The Role of Inflammation in Depression: From Evolutionary Imperative to Modern Treatment Target», Nature Reviews Immunology, т. 16, № 1 (2016 г.): стр. 22.

Мольтени Р. и др., «A High-Fat, Refined Sugar Diet Reduces Hippocampal Brain-Derived Neurotrophic Factor, Neuronal Plasticity, and Learning», Neuroscience, т. 112, № 4 (2002 г.): стр. 803–814.

Мэниам Дж. и др., «Sugar Consumption Produces Effects Similar to Early Life Stress Exposure on Hippocampal Markers of Neurogenesis and Stress Response», Frontiers in Molecular Neuroscience, т. 8 (2016 г.): стр. 86.

Рихтер-Левин Г. и А. Акирав, «Amygdala-Hippocampus Dynamic Interaction in Relation to Memory», Molecular Neurobiology, т. 22, № 1–3 (2000 г.): стр. 11–20.

Рубин Р. Д. и др., «The Role of the Hippocampus in Flexible Cognition and Social Behavior», Frontiers in Human Neuroscience, т. 8 (2014 г.): стр. 742.

Сапольски Р.М., «Glucocorticoids and Hippocampal Atrophy in Neuropsychiatric Disorders», Archives of General Psychiatry, т. 57, № 10 (2000 г.): стр. 925–935.

Стайс Э., К. С. Бургер и С. Йокум, «Relative Ability of Fat and Sugar Tastes to Activate Reward, Gustatory, and Somatosensory Regions», American Journal of Clinical Nutrition, т. 98, № 6 (2013 г.): 1377–1384.

Ханнапель Р. и др., «Postmeal Optogenetic Inhibition of Dorsal or Ventral Hippocampal Pyramidal Neurons Increases Future Intake», eNeuro, т. 6, № 1 (2019 г.).

Харвсон Р. М., «History of Sugarbeets», Университет Небраски-Линкольна, Колледж сельскохозяйственных наук и природных ресурсов, Cropwatch, 2015 г., веб-сайт: cropwatch.unl. edu/history-sugarbeets.

Хармон К., «Addicted to Fat: Overeating May Alter the Brain as Much as Hard Drugs», Scientific American, статья от 28 марта, стр. 201.