На Земле существуют отдельные виды живых существ, которые не стареют. Морские ежи – в их числе. Погибают они лишь оттого, что их кто-то съедает, или из-за других внешних воздействий. Поэтому данные морепродукты достойны особого внимания.

Съедобная часть морского ежа – только так называемая «икра», хотя это и не икра вовсе, а орган размножения. Но так назвали. Перечислим полезные свойства.

• Замедляет старение.

• Повышает иммунитет.

• Мощный антиоксидант.

• Мужская и женская сила.

• Стимулирует кроветворение.

• Выводит шлаки, токсины, радионуклиды.

• Повышает физические и умственные способности.

• Высокая питательная ценность.

• Рекорд по содержанию витамина В12.

• Йод, фосфор, калий, натрий, магний, Омега-3.

• Богатейший набор микроэлементов и аминокислот.

В общем, суперпища. Можно найти в свежем или замороженном виде в некоторых магазинах и ресторанах, а также в виде биодобавок. Готовить не требуется, употреблять в сыром виде с лимонным соком. Если приобретаете биодобавку, надо следить за составом, чтобы это был 100 %-ный продукт, например лиофилизат.

Умный лекарь

Умный лекарь

Это куркума. Оранжевый корень наподобие имбиря. Чаще всего употребляется в виде порошка как приправа. Активное вещество, содержащееся в корне, – куркумин. Лучше всего проявляет свои свойства вместе с черным перцем.