Отличительной особенностью макадамии можно считать высокое содержание фосфора, марганца, кремния. Это значит, при регулярном употреблении ваши кости, волосы и зубы будут наполняться здоровьем и силой.

Макадамия содержит еще один уникальный элемент – пальмитолеиновую кислоту. Защищает клетки головного мозга от дегенеративных процессов. Другими словами, деменция или Альцгеймер вам не грозят.

Пища долгожителей

Пища долгожителей

Это фукус – «царь-водоросль». Заслуживает отдельного внимания, поскольку по содержанию витаминов и минералов превосходит ламинарию и другие морские водоросли.

Что дает эта чудо-пища? Прежде всего это адаптоген – повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям внешней среды. То есть это и борьба со стрессом, и стимуляция, и иммунитет. Обеспечивает организм полным спектром полезных веществ в биологически доступной форме. Калий, магний, кальций, йод, железо, фосфор, цинк и прочее-прочее.

Кроме того:

• Предотвращает атеросклероз.

• Ускоряет регенерацию клеток.

• Препятствует образованию тромбов.

• Улучшает обмен веществ и пищеварение.

• Выводит шлаки, токсины, соли тяжелых металлов.

• Защита от онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний.

• Питание для мозга, сердца и каждой клетки.

Фукус в сушеном виде производит наш отечественный Архангельский водорослевый комбинат. Экологически чистый район Белого моря.

Выпускается дробленый, резаный, гранулированный и в виде порошка. Трудно сказать, какой предпочтительней. Смолотый до порошка лучше усваивается, а в цельном максимальная сохранность питательных веществ. И то и другое по-своему хорошо – выбирать по вкусу. Дробленый может содержать песок, тогда просеять через мелкое сито. В порошке песка не чувствуется. Порошок можно добавлять в готовые блюда по 1–2 чайные ложки.