Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

1,5 ч

4 порции

250 г свинины, 250 г говядины, 2 луковицы, 2 моркови, 3 клубня картофеля, 2 л воды, растительное масло, соль, специи, зелень

250 г свинины, 250 г говядины, 2 луковицы, 2 моркови, 3 клубня картофеля, 2 л воды, растительное масло, соль, специи, зелень

1. Налить воду в чашу мультиварки и вскипятить в режиме ВАРКА НА ПАРУ (5 мин).

2. Прокрутить мясо через мясорубку с мелкой решеткой.

3. Половину луковицы мелко нарезать.

4. В готовый фарш положить лук, добавить соль и специи. Тщательно перемешав фарш, поставить его в холодильник.

5. Очистить и нарезать картошку крупными брусочками. Затем переложить ее в закипевшую воду, немного посолить и варить в режиме ТУШЕНИЕ в течение 1–1,5 ч.