2. Влить в чашу мультиварки немного растительного масла.

3. Включить режим ВЫПЕЧКА 15 мин и слегка обжарить мясо.

4. Затем добавить 200 мл кипятка, мадеру, уксус, перец, лавровый лист, закрыть крышку и готовить в режиме ТУШЕНИЕ в течение 1 ч.

5. Тем временем приготовить соус. Для этого разварить до мягкости чернослив, освободить его от косточек и протереть через сито. Размочить в молоке хлеб и смешать его с черносливом. Добавить молотую корицу и сахарный песок.

6. Когда свинина будет готова, соком, в котором она тушилась (300–400 мл), разбавить соус и все довести до кипения.

7. Куски свинины выложить на блюдо, залить соусом, подать с любым овощным гарниром.

Свинина с зеленой фасолью в соусе

Свинина с зеленой фасолью в соусе

2 ч 10 мин

4 порции

500 г свинины, 2 ст. л. оливкового масла, 300 г зеленой фасоли, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. томатной пасты, соль, черный молотый перец