2. Лук порубить и обжарить на сковороде с растительным маслом до светло-золотистого оттенка. Выложить вместе с маслом в чашу мультиварки.

3. Положить в чашу мясо, сладкий перец и помидоры, а также лавровый лист, соль и черный молотый перец по вкусу. Влить воду.

4. Готовить в режиме ТУШЕНИЕ в течение 1,5 ч.

Свинина под соусом

Свинина под соусом

1 ч 15 мин

8–10 порций

1 кг свинины, 70 мл мадеры, 70 мл уксуса, соль, перец горошком, 1 лавровый лист, 50 г сливочного масла, растительное масло, 200 мл воды Для соуса: 1 стакан чернослива, мякоть 3–4 ломтиков пшеничного хлеба, ½ ч. л. корицы, 70 мл молока, 1 ст. л. сахара

1 кг свинины, 70 мл мадеры, 70 мл уксуса, соль, перец горошком, 1 лавровый лист, 50 г сливочного масла, растительное масло, 200 мл воды

Для соуса: 1 стакан чернослива, мякоть 3–4 ломтиков пшеничного хлеба, ½ ч. л. корицы, 70 мл молока, 1 ст. л. сахара

1. Мясо разрезать на 8–10 кусков, отбить деревянным молотком, посолить.