Качьяторе из курятины

Подайте это итальянское блюдо с тушеным кабачком сорта «спагетти», посыпав свежим рубленым базиликом.

Подготовка: 25 мин

Приготовление: 35 мин

4 порции

3 ст. л. оливкового масла сорта «extra virgin»

1 курица (весом 1,3-1,6 кг), разрезанная на 8 кусков

1 небольшая луковица (нарезать тонкими колечками)

2 зубчика чеснока (измельчить)

2 ч. л. сушеного розмарина

2 стакана сухого белого вина или куриного бульона с пониженным содержанием натрия

3/4 ч. л. соли