Рис. 6.14. Влияние рН на активность трех ферментов — А, В, и С
б) Назовите в качестве примера какие-либо известные вам ферменты, активность которых могла бы характеризоваться: 1) кривой А и 2) кривой В.
б) Назовите в качестве примера какие-либо известные вам ферменты, активность которых могла бы характеризоваться: 1) кривой А и 2) кривой В.
в) Почему активность фермента С снижается между рН 8 и 9?
в) Почему активность фермента С снижается между рН 8 и 9?
г) Почему регуляция активности ферментов путем изменения рН важна in vivo?
г) Почему регуляция активности ферментов путем изменения рН важна in vivo?
д) К раствору пероксида водорода добавляли при разных значениях рН по 1 мл раствора каталазы и отмечали время, за которое удавалось собрать 10 мл О2. При этом были получены следующие результаты:
д) К раствору пероксида водорода добавляли при разных значениях рН по 1 мл раствора каталазы и отмечали время, за которое удавалось собрать 10 мл О
2
. При этом были получены следующие результаты:
Представьте эти результаты в виде графика и объясните их.
Представьте эти результаты в виде графика и объясните их.
6.5. Ингибирование ферментов
6.5. Ингибирование ферментов
6.5. Ингибирование ферментов
Известны различные низкомолекулярные соединения, которые могут тормозить ферментативные реакции. Такие соединения называются ингибиторами ферментов. Ингибирование бывает обратимым и необратимым.