На рис. 7.5 и 7.6 воспроизведены электронные микрофотографии обобщенных животной и растительной клеток. Отмечены различные клеточные структуры и указана их функция.

Рис. 7.5. Электронная микрофотография тонкого среза типичной животной клетки из печени крысы — гепатоцита. × 9600

Схематическое изображение клеточных структур с указанием их функций

Рис. 7.6. Электронная микрофотография тонкого среза типичной растительной клетки (клетка мезофилла листа), × 15000. Характеристика структур, отмеченных звездочкой, приведена на рис. 7.5

Схематическое изображение клеточных структур с указанием их функций

7.2. Структуры, общие для животных и растительных клеток

7.2. Структуры, общие для животных и растительных клеток

7.2.1. Клеточные мембраны

7.2.1. Клеточные мембраны

Клеточные мембраны играют важную роль по ряду причин. Они отделяют клеточное содержимое от внешней среды, регулируют обмен между клеткой и средой и делят клетки на отсеки, или компартменты, предназначенные для тех или иных специализированных метаболических путей. Некоторые химические реакции, в частности световые реакции фотосинтеза в хлоропластах или окислительное фосфорилирование при дыхании в митохондриях, протекают на самих мембранах. Здесь же на мембранах располагаются и рецепторные участки для распознавания внешних стимулов (гормонов или других химических веществ), поступающих из окружающей среды или из другой части самого организма. Знакомство со всеми свойствами клеточных мембран необходимо для понимания того, как функционирует клетка.