• Типичные симптомы: жидкий и частый стул, боли в животе, вздутие живота, потеря веса и летаргия – но у очень многих людей с этой болезнью симптомы менее явные.

• Лечение целиакии предполагает безглютеновую диету до конца жизни.

• Безглютеновая диета – это отказ от пшеницы, ржи, спельты, полбы и ячменя, а также от продуктов из этих зерновых.

• Безглютеновая диета практически всегда устраняет недуг.

Типичные симптомы целиакии – жидкий и частый стул. Стул может быть обильным, серовато-белого цвета, имеющим неприятный запах. Могут присутствовать боли в животе, метеоризм, потеря веса и летаргия. У детей, страдающих целиакией, могут наблюдаться замедленный рост и плохая физическая форма. У некоторых единственным симптомом являются запоры, также целиакия приводит к тому, что такие вещества, как железо, фолиевая кислота и витамин В₁₂, не усваиваются нормально, что может вызвать анемию.

При целиакии могут наблюдаться и другие осложнения, например, низкий уровень кальция и тетания. У некоторых больных, на фоне этой болезни, могут возникать и другие проблемы. В частности, кожное заболевание под названием герпетиформный дерматит. В этом случае на коже возникают маленькие пузырьки, что приводит к кожному зуду и раздражению.

Так называемая вторичная непереносимость лактозы может быть следствием целиакии, но при избегании глютена состояние улучшится – в отличие от генетической непереносимости лактозы, которая длится всю жизнь. Из-за целиакии могут развиваться неврологические и психиатрические проблемы, такие как эпилепсия и психоз, что иллюстрирует мощную взаимосвязь между здоровьем кишечника и головного мозга. Об этом подробно рассказано в главе 10. Целиакия может начаться в детском возрасте, но не менее часто заболевание возникает во взрослом возрасте. Заболеваемость в значительной степени варьируется в различных этнических группах. Болезнь наиболее широко распространена в Европе и Северной Америке, но также часто встречается и в некоторых арабских странах, в Индии и в Пакистане. В остальных частях Азии и в Африке к югу от Сахары встречается редко. Нельзя с уверенностью сказать, насколько заболевание распространено в Норвегии, но есть причины предполагать, что каждый сотый житель Норвегии имеет целиакию, хотя подтвержденный диагноз только у половины из них[22].

Иногда целиакия может развиться и во взрослом возрасте.

Иногда целиакия может развиться и во взрослом возрасте.

На подозрения о наличии этого заболевания могут навести определенные симптомы, описанные выше, обратитесь к врачу, если вас что-то тревожит в вашем пищеварении.