Светлый фон
100 100 мл оливкового масла мл оливкового масла

2 ст. ложки французского уксуса

2 ст. ложки французского уксуса 2 ст. ложки французского уксуса

(т. е. 1,5-2-процентного винного уксуса, настоянного на эстрагоне)

(т. е. 1,5-2-процентного винного уксуса, настоянного на эстрагоне) (т. е. 1,5-2-процентного винного уксуса, настоянного на эстрагоне)

1 ст. ложка шведской горчицы (т. е. более слабой, чем русская, на яблочной основе)

1 ст. ложка шведской горчицы (т. е. более слабой, чем русская, на яблочной основе) 1 ст. ложка шведской горчицы (т. е. более слабой, чем русская, на яблочной основе)

1 ст. ложка сахара

1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка сахара

1 ч. ложка меда

1 ч. ложка меда 1 ч. ложка меда

Все тщательно смешать, взбить.