Светлый фон

– Я за здоровую иммиграцию. За людей, которые приезжают законным путем, получают право на работу и работают. Ты приехала учить английский, это похвально, и я уважаю тебя за это. Ты не нелегалка и не преступница, ты студентка. У тебя есть право на работу, и до тех пор пока ты работаешь двадцать часов в неделю, ты не нарушаешь закон. Ты умная девушка, и я верю, что ты выучишь язык и найдёшь себе приличную работу – в этой стране или в России. А те, кто начал с нелегальной подработки уборщицами – никогда никуда не выбьются. По крайней мере, не в этой стране. Здесь уважают игру по правилам и не прощают нечестности.

 

В этот вечер Арина видела Адриана последний раз. О том, что на самом деле произошло с Надюхой, она не сказала даже Пашке, а про себя ещё не раз ужаснулась, как один маленький промах может разрушить целую жизнь.

 

В понедельник, едва увидев Рамеша, она пристала к нему в вопросом:

– Что такое «dietary requirements»?

– Пищевые пристрастия. Наверное, так можно выразить другими словами, – пожал плечами Рамеш. – Или диетические предписания. Англичане – чем выше класс, тем хуже – в еде страшно привередливые. При совершенно несъедобной национальной кухне они ещё добровольно ограничивают себя в ассортименте. Например, в каждом меню должна непременно присутствовать вегетарианская опция, потому что чуть ли не треть страны – вегетарианцы. Ещё хуже «виганы» – когда люди не просто продукты животного происхождения не едят, но и то, что едят, поглощают в сыром виде. В таких случаях повара должны быть за день извещены, чтобы приготовить таким гостям спецблюдо. Из тех, кто ест мясо, некоторые не едят говядину (потому что она тяжела для желудка), баранину (по причине сострадания к маленьким ягнятам) и свинину (по религиозным соображениям). Беспроигрышным вариантом считается курица, особенно диетические куриные грудки, которые едят все. Для евреев подается кошер, для мусульман халал. Также у англичан имеется в наличии необыкновенное разнообразие аллергий: на молоко, яйца, пшеничную муку, дрожжи, сыр, изюм, орехи, сахарин и маргарин. Если ты думаешь, что это по причине слабого здоровья, то, скорей всего, ошибёшься. Обычно это очередная модная блажь. Английские мужики, вслед за бабами, начинают сидеть на всех мыслимых и немыслимых диетах, причем не из соображений потери веса (потому что мужики у них скорее худые, чем полные), а для того, чтобы продлить жизнь и сохранить здоровье и вообще быть в хорошей форме. Поэтому перед каждой конференцией организаторы составляют списки этих блажных и подают их отделу продаж, отдел продаж передаёт в конференц-департамент, а там уже все сотрудники хором считают количество людей с «особыми запросами».