Я ездила в лос-анджелесское отделение организации «Семьи с детьми из Китая», чтобы провести урок о чае. (Мне сказали, что эта группа заново собралась, и все – и руководство, и волонтеры – новые. К тому же, судя по всему, СДК никогда не вели толковых записей.) Я также разработала программы дегустации чая в Хантингтонской библиотеке для взрослых и детей. А по выходным я посещаю гаражные распродажи в поисках старых чайных блинов, вдруг моя дочь – или ее родители – решат, что этот раритет не стоит хранить?
Ни одно из этих направлений поисков пока не принесло своих плодов.
Я проверяю часы. Уже десять утра, и начинает сыпаться деловая почта, но я решаю сначала просмотреть трогательные истории воссоединения в Китае и Америке – их публикуют в газетах и в нескольких блогах, которыми я восхищаюсь и которым доверяю. Статьи о приемных китайских девочках, которые нашли своих родных матерей, родителей, братьев и сестер, вселяют в меня оптимизм и заставляют задуматься, не ищет ли меня моя дочь.
Если моя дочь когда-нибудь решит опубликовать запрос, где она это сделает?
Если моя дочь соберется купить рекламный щит, где он будет находиться?
Если моя дочь когда-нибудь попытается узнать побольше о своем чайном блине, куда она отнесет его?
Говорят, великая печаль – это не более чем отражение способности человека к великой радости. Я вижу это иначе. Я счастлива, но внутри меня пустота, наполненная страданием от потери Янье. Спустя столько лет она стала для меня спутницей наподобие «друга ребенка», питает меня и заставляет дышать, когда так легко было бы сдаться. Страдания внесли ясность в мою жизнь. Может, то, что со мной произошло, – наказание за проступки прошлой жизни, может, это судьба или предназначение, а может, все это просто часть природного цикла – как короткий, но впечатляющий период цветения вишни весной или листопада осенью.
Я никогда не откажусь от поисков Янье, но сейчас, в одиннадцать, заставляю себя переключиться на дела.
Электронная переписка между Хейли Дэвис и профессором Аннабет Хо по поводу дипломной работы в Стэнфорде
Электронная переписка между Хейли Дэвис и профессором Аннабет Хо по поводу дипломной работы в Стэнфорде
Первая неделя октября 2015 года Профессор Хо! Я очень признательна вам за то, что вы согласились стать моим научным руководителем в следующем году. Когда я приходила к вам в рабочее время на прошлой неделе, вы попросили показать мне черновик плана работ. Это первая итерация: Влияние изменения климата на сенсорные и лекарственные свойства чая (Camellia sinensis), выращенного в тропических регионах Китая Данная диссертация включает в себя две области исследования: 1. Как глобальные изменения климата влияют на соединения, создающие вкус, запах и внешний вид чая, – сочетание аминокислот, катехинов, теобромина, метилксантина и свободных сахаров? 2. Высокий уровень биоразнообразия в тропическом лесу приводит к богатой пищевой цепи, что помогает свести к минимуму нашествие вредных насекомых и паразитов. В частности, перечисленные выше соединения являются защитными средствами от патогенов, хищников и окислительного стресса, которые возникли у чайных деревьев, растущих в их биоразнообразной, но подвергающейся все большей угрозе среде обитания. В ходе многочисленных исследований было доказано, что эти природные средства защиты полезны и для Homo sapiens. Катехины – группа полифенольных флаван-3-оловых мономеров и их галлатных производных – считаются основными полезными соединениями в чае. Наиболее важным из них является эпигаллокатехин-3-галлат, который обладает наибольшей биологической активностью и включен в сферу «культуры ЗОЖ». С усилением муссонов, вызванным изменением климата, содержание одних антиоксидантных соединений уменьшается на пятьдесят процентов, а других – увеличивается. Как же глобальное изменение климата влияет на естественную защиту чайных деревьев и будут ли последствия для здоровья чайного листа? Материалы и методы включают в себя опросы крестьян, интервьюирование и тестирование чайных листьев. Спасибо, что уделили мне время, и я надеюсь услышать ваши мысли при первой же возможности, Хейли Дэвис