РазноеМультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовлениястр 349
Светлый фон
200 г риса, 100 г курятины (мясо дичи), 50 г лука, 50 мл растительного масла, 500 г моркови (100 г на плов, 400 г для сока), соль, специи

1. Свежую морковь вымыть, очистить, потереть на мелкой терке и отжать сок.

1.

2. В чашу мультиварки влить растительное масло, положить лук и курятину, нарезанную на порционные куски.

2.

3. Обжаривать в режиме ВЫПЕЧКА 10 мин.

3.

4. Положить морковь, нашинкованную соломкой, налить морковный сок на уровне содержимого, заправить солью, специями и тушить 5 мин.

4.

5. Затем положить промытый или замоченный рис, залить морковным соком несколько выше уровня слоя риса.

5.

6. Готовить в режиме ПЛОВ до сигнала.

6.

7. Перед подачей на стол вынуть курятину, положить на верх плова, уложенного на блюдо горкой.

7.

Плов по-самаркандски

Плов по-самаркандски

1,5 ч

1,5 ч

6 порций