3. В фарш добавить лук, нашинкованный тонкими кольцами, соль и сырое яйцо. Все хорошенько перемешать, наполнить стручки перца и отставить.
3.
4. В чашу мультиварки положить жир, кольца лука и отделенные от мяса кости.
4.
5. Обжаривать в режиме ВЫПЕЧКА 20 мин.
5.
6. Положить морковь, нарезанную соломкой, и жарить, помешивая, еще 10 мин.
6.
7. Затем одним рядом уложить фаршированный перец, всыпать промытый рис и долить воду так, чтобы она покрыла содержимое на 1 см.
7.
8. Готовить в режиме ПЛОВ до сигнала.
8.
Плов на морковном соке
Плов на морковном соке
1 ч 15 мин
1 ч 15 мин
6 порций
6 порций
200 г риса, 100 г курятины (мясо дичи), 50 г лука, 50 мл растительного масла, 500 г моркови (100 г на плов, 400 г для сока), соль, специи
200 г риса, 100 г курятины (мясо дичи), 50 г лука, 50 мл растительного масла, 500 г моркови (100 г на плов, 400 г для сока), соль, специи