7. Готовый плов не размешивать, а переложить на тарелки слоями.

Плов на курдючном сале

Плов на курдючном сале

1,5 ч

6 порции

200 г риса, 250 г баранины, 250 г моркови, 100 г репчатого лука, 140 г курдючного сала, черный молотый перец, соль

200 г риса, 250 г баранины, 250 г моркови, 100 г репчатого лука, 140 г курдючного сала, черный молотый перец, соль

1. Мякоть баранины нарезать кусочками по 10–12 г, посолить и поперчить.

2. В чашу мультиварки положить сало, мясо и обжаривать в режиме ВЫПЕЧКА 20 мин. К мясу добавить нарезанные соломкой репчатый лук, морковь и продолжать жарить еще в течение 10 мин. Положить рис, долить воду так, чтобы она покрыла содержимое на 1 см.

3. Готовить в режиме ПЛОВ до сигнала.

Плов с изюмом

Плов с изюмом