Плов с тыквой
1 ч 20 мин
1 ч 20 мин
6 порций
6 порций
250 г риса, 75 г баранины, 75 г тыквы, 75 г жира, 70 г репчатого лука, 75 г моркови, соль, специи
250 г риса, 75 г баранины, 75 г тыквы, 75 г жира, 70 г репчатого лука, 75 г моркови, соль, специи
250 г риса, 75 г баранины, 75 г тыквы, 75 г жира, 70 г репчатого лука, 75 г моркови, соль, специи
1. В чашу мультиварки положить жир, мясо, нарезанное небольшими кусочками, измельченные лук и морковь. Добавить специи и соль.
1.
2. Обжаривать в режиме ВЫПЕЧКА 20 мин.
2.
3. Тыкву нарезать на небольшие кусочки, очистить от семян, прополоснуть в холодной воде и положить в мясную смесь.
3.
4. После этого засыпать рис, долить воду так, чтобы она покрыла содержимое на 1 см.
4.
5. Готовить в режиме ПЛОВ до сигнала.
5.
6. Готовый плов положить на блюдо, а куски тыквы разложить в тарелки и подать на стол отдельно, лучше в холодном виде.
6.