Плов тушеный
Плов тушеный
1 ч 20 мин
1 ч 20 мин
6 порций
6 порций
200 г риса, 100 г баранины, 150 г моркови, 30 г лука, 30 г топленого (сливочного) масла, соль
200 г риса, 100 г баранины, 150 г моркови, 30 г лука, 30 г топленого (сливочного) масла, соль
200 г риса, 100 г баранины, 150 г моркови, 30 г лука, 30 г топленого (сливочного) масла, соль
1. Жирную баранину нарезать небольшими кусочками, реберные кости порубить на куски той же величины, посолить.
1.
2. В чашу мультиварки положить масло, мясо и нарезанный лук, перемешать. Обжаривать в режиме ВЫПЕЧКА 20 мин. Положить ровным слоем морковь, нарезанную соломкой или кубиками.
2.
3. Засыпать ровным слоем рис, посолить, налить воды столько, чтобы она покрывала рис слоем в 1 см.
3.
4. Готовить в режиме ПЛОВ до сигнала.
4.
5. Перед подачей на стол блюдо заправить топленым или сливочным маслом, перемешать и уложить на блюдо горкой.
5.
Плов с тыквой